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氢气农业中的运用

文章来源：氢力泉发布日期：2020-12-22 10:51浏览次数：

大量使用农药和化肥是现代农业的一大特点，而化肥和农药的滥用产生了大量的环境污染、土壤破坏以及食品问题，极度威胁人类健康。

氢气进入农业应用领域,将有望解决人们对粮食和果蔬问题。中国科学院华南植物园与上海第二军医大学的研究人员证实氢气可以诱导植物中的抗氧化酶基因的表达的同时,发现氢气可以通过影响植物激素受体蛋白基因的表达而调节植物激素的作用,同时加强植物光合作用。

简而言之，氢气可能是一种重要的植物气体信号分子。氢水可替代部分农药,还能促进果蔬成长、改良土壤。可应用于种子萌发、花期调控、农作物产品保鲜等方面,有助提高病虫害抗性、提高农产品品质、减少化肥的使用。

氢气在农业运用正不断延伸。2017年，上海青浦出现第一批氢科技农业示范园，此后国内陆续又有厦门、南京、广东、福建、四川等地的氢态农业示范园建成投产。国内数家农业研究机构开展的农田试验表明，氢气与氢水在农业生产，特别是无土栽培农作物中，应用功效很不错，其应用表现体现在：

一、调节植物生理功能，增强植物抵御逆境胁迫能力
在环境胁迫（盐胁迫、重金属胁迫、农药胁迫）下，使用氢水对农作物进行滴灌或喷灌，可提高植物体内抗氧化酶活性来清除过量的ROS、调节内源NO和激素水平，缓解胁迫对植物造成的损伤。

二、促进种子发芽及幼苗生长
用于植物种子浸泡，可提高60%以上的发芽率，而且幼株粗壮、健康，成活率高。可以明显增加产量。

三、营养成分提高，食用香甜可口
通过提高植物的次生代谢产物和抗坏血酸含量，提高营养成分含量。此外使用氢水浇灌的农作物，果实着色，糖度增加，食用更加香甜可口。

四、提高农产品市场竞争力
长期食用含有农药残留的果蔬，会在人体内缓慢积累，造成致癌、致畸、致突变等慢性中毒。氢水浇灌植物无污染、无农药残留，外观鲜亮，吸引力强。

五、农副产品的防霉保鲜处理
利用水电解处理，杀灭果菌表面难以处理的病原体，延长保鲜时间，保证果蔬的绿色。